De tudo um pouco (carne clandestina na merenda, greve, mentiras do governo) ou: A batata do governo assou na merenda

(mau) exemplo em cozinha de escola - falta manutenção

(mau) exemplo em cozinha de escola - falta manutenção

(mau) exemplo em cozinha de escola - ralo aberto

     Na terça-feira (31/07/2012) servidores e servidoras de diversas unidades da rede municipal de educação começaram a fazer contato com o SISMAR - Sindicato dos Servidores Municipais de Araraquara e Região informando que haveria ocorrido uma mudança na forma como as mercadorias estavam sendo entregues nas cozinhas de escolas e creches. Os relatos apontavam que as mercadorias estariam sem identificação e embaladas em sacos transparentes com o timbre de um supermercado. As pessoas relatavam também que as carnes vermelhas estavam escuras e com um odor estranho. O que nos chamou atenção foi o fato de que a forma como eram descritas as informações eram sempre as mesmas.

     Como temos percorrido a rede municipal por conta da greve dos professores pelo cumprimento da Lei Federal 11.738/08 (que o Município não quer respeitar), quando estávamos em alguma unidade em horário em que não eram manipulados alimentos, acessávamos os depósitos das cozinhas conversando com servidores e abríamos os frízeres e refrigeradores para verificar se as denúncias eram verdadeiras e para registrarmos provas e fundamentarmos melhor os documentos para os encaminhamentos necessários. Em nenhuma escola as merendeiras autorizaram nosso acesso ou nossa verificação dos frízeres. Nós apenas comunicávamos o motivo de nossa necessidade em checar as denúncias.

produtos clandestinos são encontrados em escola  municipal

produtos clandestinos são encontrados em escola  municipal

     Ao constatarmos a gravidade da situação na 4ª-feira e na 5ª-feira, procuramos algumas diretoras e orientamos que elas procurassem orientações da Vigilância Sanitária e do pessoal responsável pela merenda no Município. Nosso objetivo com isso era evitar que o Município perdesse a mercadoria e, assim, pudesse pleitear a solução do problema com o fornecedor, evitando um prejuízo para os cofres públicos e consequentemente para a População. Para nossa surpresa, recebemos denúncia de que as merendeiras estariam sendo orientadas a "consumir rápido" ou "usar logo" os alimentos.

     O objetivo deste trabalho não foi em momento algum inviabilizar a merenda ou prejudicar o atual governo.

     Os alimentos que eu verifiquei junto de muitas outras testemunhas, especificamente a carne vermelha, estavam com manchas escuras (fato visualizável nos vídeos e fotos) e com odor característico de início de putrefação. A única forma de garantir que eu e todas as outras pessoas que fizeram careta ao cheirar a carne e testemunharam a situação estamos errados, é enviar a carne para um órgão credenciado do governo para um laudo laboratorial oficial. Creio que isto seria mais do que necessário e basta isso para o Município provar sua tese de que a carne está boa para o consumo humano. O que está muito equivocado é o Secretário de Administração e de Negócios Jurídicos do governo atestar a qualidade destas carnes. Ele NÃO pode atestar isso! Outro equivoco é um agente administrativo da Prefeitura com cargo de gerência emitir opiniões técnicas sobre as mercadorias e se apresentar como Engenheiro de Alimentos do Município, mesmo tendo ele formação na área, isto está errado. O Município possui profissionais para emitir este tipo de laudo em seu quadro de servidores.

Salsicha sem procedência

entre as carnes sem procedência, pacotes de frigoríficos regularizados

Salsicha sem procedência

carnes com coloração escura

          Ao perceber que o caminho escolhido pelo governo foi o de mascarar ou esconder a situação, decidimos protocolar formalmente a denúncia na Vigilância Sanitária Municipal e levar cópia deste protocolo ao Ministério Público Estadual, para garantir que o governo não pressionaria o pessoal da Vigilância a também incorrer em algum erro.

     Como o governo preferiu mentir para a imprensa e para a sociedade no lugar de resolver a situação de forma "amigável", o nosso encaminhamento do caso à esfera da fiscalização só tornou a coisa muito mais burocrática e complexa para o próprio governo.

Quais são os procedimentos previstos em lei agora?

     De acordo com o Código Sanitário do Estado de São Paulo, Lei 10.083/98, artigo 122, incisos XI e XIII, produtos de origem animal sem identificação (etiqueta/rótulo) são considerados produtos clandestinos (sem os padrões de identidade, qualidade e segurança) e devem ser apreendidos/interditados e descartados. Isso não livra o município de outras sanções e penalidades legais.

     As condições físicas ou "características organolépticas" também devem ser observadas tanto pelo consumidor quanto pelos órgãos competentes por fiscalizar alimentos. Continuarei afirmando que tanto a coloração quanto o cheiro das carnes estavam alterados, o que também justificaria o descarte. 

embalagem rasgada de carne moída clandestina junto de carne devidamente embalada e identificada

Carne com manchas de coloração escura

frango clandestino

Salsicha clandestina

     Uma forma democrática e justa de sabermos toda a verdade e passar a limpo este grave fato seria convidar comissões aleatórias de pais e mães de alunos para dar a própria opinião sobre as carnes da merenda, assim eles também poderão verifivar que não há pão e que a qualidade dos hortifrútis está meio esquisita...

     Como tudo que é ruim ainda pode piorar, recebemos a denúncias de que servidores e servidoras estariam sendo obrigados a etiquetar os produtos às pressas e pressionados a manter silêncio sob o risco de retaliações e perseguições. Já temos a prova desta fraude, o que agravará ainda mais a situação da Secretaria de Educação. Exatamente na escola onde o Promotor do Ministério Público esteve e encontrou os produtos etiquetados temos um vídeo com tudo sem etiquetas, ou seja, tentaram enganar o Promotor, o que considero gravíssimo e um péssimo exemplo.

equipe técnica da Vigilância lavra documentos que confirmam as denúncias

Silêncio da secretaria de Educação e falsas denúncias do governo tentam esconder a gravidade da situação

Irresponsabilidade do governo causa crise na merenda escolar e preocupa pais

Ministério Público se pronuncia para a imprensa

Secretário demonstra nervosismo e tenta amenizar a crise, mas agora é tarde

     Peço ao PREFEITO e à todas as pessoas envolvidas neste caso (servidores, comissionados, imprensa e população) que se sensibilizem com esta situação e deixem as diferenças de lado para garantir a qualidade da merenda que é servida as crianças em Araraquara. Este foi desde o início o nosso objetivo que, como sempre, é confundido com questões políticas, partidárias ou pessoais.

     Cada pai e mãe ... cada cidadão e cidadã que escolha e apure qual versão dos fatos está com a verdade e com a justiça, descobrindo assim quais as intenções de cada parte aqui envolvida.

     Quanto aos professores que ainda não aderiram à GREVE, é triste ver que fatos como estes estão acontecendo e vocês estão recebendo elogios do secretário de Educação por estarem em sala de aula. Vocês serão os únicos culpados por qualquer fracasso nesta luta. Graças a vocês a Lei não será cumprida!

Escolham um lado. Só há duas escolhas a fazer:

01) Ou se juntam aos professores que entendem a importância deste movimento, do cumprimento da lei e do Sindicato que vem demonstrando defender com unhas e dentes o funcionalismo e os serviços públicos;

02) Ou se juntam aos que fraudam merenda, desrespeitam as Leis federais, mentem descaradamente para enganar o povo, sonegam tributos trabalhistas e oprimem os trabalhadores... homenageando assim o seu carrasco e abandonando seus irmãos.

...estas são suas opções.

     No desespero de desviar a atenção da imprensa e das pessoas, principalmente dos pais e mães que têm filhos na rede municipal de educação, o governo aplica de métodos muito reprováveis e que só demonstram sua falta de decoro e de preocupação com a coisa pública. Criaram situações mentirosas e terão de responder por isso. Temos todas as provas necessárias para desmascarar as mentiras do governo e de qualquer mercenário que sair em sua defesa... A situação que já era gravíssima, agora virou caso de polícia!

Vejam as fotos e o vídeo e tirem suas próprias conclusões...

     Na segunda-feira, dia 06/08/2012, mais uma série de graves denúncias vai aumentar o desespero do governo e vai tornar cada vez mais frágil a manutenção das mentiras.

     Aos meus amigos e amigas ... aos guerreiros que defendem o serviço público de qualidade e os direitos de servidores de toda a região, não se preocupem... temos filmado nossas visitas nas unidades... este governo terá que explicar muita coisa agora... nos B.O.s constam informações mentirosas. Em todos os locais fomos cordiais e educados. Os servidores nos recebem muito bem, afinal nos conhecem e confiam no nosso trabalho... Segunda-feira mais problemas baterão à porta da Administração: FRAUDE, DENUNCIAÇÃO CALUNIOSA, CRIMES CONTRA A SAÚDE PÚBLICA, DESRESPEITO À LEI DE GREVE... E ISSO SÓ PRA COMEÇAR... A CEREJA DESTE BOLO VIRÁ COM A IMPUGNAÇÃO DO BARBIERI...

     Graças à intervenção do sindicato, a qualidade, a seriedade e o respeito devido serão dados à merenda escolar da rede municipal de educação. este é o papel de um sindicato cidadão. Com esta postura, o SISMAR garante também direitos trabalhistas de servidores, principalmente das diretoras e merendeiras de escolas e creches.


     Se você mora perto de escolas e creches e notar neste final de semana alguma movimentação estranha de veículos da prefeitura e muito entra e sai das unidades... CHAME A POLÍCIA, podem estar fraudando e maquiando os produtos clandestinos encontrados em toda a rede municipal de educação. Faça sua parte e exerça sua cidadania. Não engula esta merenda... ou melhor... esta fraude!

Obrigado e até a próxima....

TODOS!? UNIDOS!!?? CONTRA!!!??? A DENGUE!!!!????

     Lembram do grande temporal que passou por Araraquara no começo de Abril de 2011? Pois é, aquele temporal causou muito estrago mesmo... Mas já são quase 2 meses... (guardem esta informação)

     O vídeo que posto para vocês através do youtube retrata a enorme distância entre o discurso e a prática, entre a propaganda e a realização, o que dizem e o que é. Perto de minha casa há uma Creche. Nem sei o nome da Creche e, na verdade, isto não importa. É a Creche do Jardim Brasília, aqui em Araraquara, região central do Estado de São Paulo. No alambrado, bem ao lado do portão de entrada, um belo cartaz afirma, dando fé a fatos falsos: "Esta Escola está unida contra a Dengue.". Pais e Mães passam com seus filhos por ali todos os dias e devem ler o cartaz e sentir certo alívio pensando alegremente: "ainda bem, todos unidos para cuidar do meu bebê... que lindo". Só posso aceitar que Pais e Mães não se manifestem contra a forma como o entorno da Creche e os caminhos para se chegar até ela são mantidos se acreditar que o CARTAZ, sim aquele mentiroso cartaz, convence as pessoas. Digo isso por alguns motivos muito visíveis que pretendo elencar:

1) ao lado da Creche há grandes áreas sem calçada, portanto, Pais e Mães têm que andar na via pública para deixar suas crianças na Creche;

2) o alambrado da Creche é a única coisa que separa funcionários, funcionárias e crianças de uma área com mato alto e entulho da própria Creche (rente ao alambrado e já com mato junto);

3) a manutenção do trecho que acompanha as linhas do trem que tangenciam o bairro é uma vergonha. É mato alto o ano inteiro. Agora já teve início o festival das queimadas (hoje teve 1 ... semana passada 2) e ninguém se manifesta... nem a Prefeitura e nem a ALL. Quem deve cuidar destas áreas? Alguém é multado quando elas passam por dias e dias de queimadas constantes?

4) o asfalto e as sinalizações de trânsito do bairro estão precárias há muitos anos;

5) uma quantidade imensa de animais vive solta nas ruas do bairro, principalmente animais que possuem dono, mas que ficam nas ruas interferindo de maneira significativa na limpeza pública (rasgam sacolas de lixo e defecam pelas calçadas e praças), causam risco de acidentes já que alguns cães avançam em ciclistas e motociclistas, há risco de transmissão de doenças já que cães e gatos que ficam soltos pelas ruas têm mais chances de ter contatos com animais silvestres e animais não vacinados. Outro problema são as fezes de gatos nos quintais de pessoas que não possuem animais domésticos (como é o meu caso). EDUCAÇÃO e FISCALIZAÇÃO. Tem?;

6) Todos sabem que mato alto e entulho, perto de uma linha de trem, sem calçada... bem, todos sabem que isso não é nada bom, que pode ter bicho perigoso e que bicho perigoso é ainda mais perigoso para crianças...

este curto vídeo retrata a distância existente entre propagandas e cartazes e a verdade. Numa creche (Jd. Brasília - Araraquara - SP), um cartaz colocado na entrada diz: "Nesta Escola todos estão unidos contra a Dengue". Há poucos metros dali, um grande terreno sem calçada, com mato alto e com entulho da própria Prefeitura e alguns brinquedos quebrados jogados na beira do alambrado da Creche. Será que os mesmos Pais que deixam seus filhos ali não tem medo ou preocupação!? Muito mais gente terá de se unir contra a Dengue deste jeito ... até o pessoal do Governo e seu grupo...

     Estes são alguns exemplos rápidos de explicar, simples de se resolver e que deveriam causar indignação nas pessoas, mas não causam. Os jornais estampam em suas manchetes fatos distorcidos que mascaram a verdade dos fatos. Os vereadores (que não estão nem aí para a opinião pública) são colocados como se fossem os benfeitores da sociedade: "Vereadores aprovam """REDUÇÃO""" no número de cadeiras." Como diria o meu amigo Paulonez Carvalho: "Santa cara de pau velhinho!". Entendam: temos 13 vereadores em Araraquara (que já fazem muito pouca coisa de interesse público e uma boa parcela legisla em interesse particular e de seus grupos). No lugar de se buscar uma discussão sobre formas de participação mais próximas do Povo, dos interesses e necessidades da População e dos Servidores (que são População também), no lugar disso, aprovam um AUMENTO para 18 no número de vereadores. Sem consulta popular, com o aval do Executivo e da Imprensa que, por sua vez, enaltece os 13 vereadores que aprovaram um AUMENTO para 18 vereadores no próximo pleito. São mais 5, repito ++++5, além dos 15 assessores, do cafezinho, do carro, das mordomias, das falcatruas, dos trens da alegria... Uma vergonha escandalosa para a imprensa de Araraquara, imprensa que faz defesa e campanha descaradamente. Que trata Servidor Público com família e com dedicação no que faz como “vagabundo”. Vagabundos são vocês que não tiram a bunda da cadeira para ficar ao lado das pessoas do Povo e saber o que se passa na Cidade. Vagabundos são vocês que tomam suas bebidas importadas rindo dos pobres e tramando formas deturpadas para o uso dos instrumentos de comunicação, de política e de dominação. Vagabundos são vocês que sabem da palhaçada que defendem tendenciosamente e de forma covarde. Vocês são os vagabundos envolvidos com todo o tipo de maracutaia e irregularidade, basta render uma grana e um poder... canalhas e vagabundos são vocês e seus escravos pagos para repetirem feito papagaios suas palavras vazias de conteúdo e cheias de maudade. Vocês são os vagabundos. O monopólio da imprensa de Araraquara está escondendo fatos que mudariam a história deste Município. Fazendo isso, omitem denúncias e defendem quem lesa a População. Quantos séculos de silêncio teremos aqui!? Uma emissora de TV regional deixou disponível em seu site que a Greve dos Servidores Municipais de Araraquara foi considerada abusiva... FDPs!!!!... a Greve nem foi julgada seus canalhas!!! vocês deveriam ter vergonha de compartilharem com a corrupção e com o autoritarismo... seus inúteis.... não conseguem expor a verdade? Imparcialmente? Será que não podem divulgar o material que está disponível no site do trt15, o material oficial sobre as questões processuais desta Greve... aí vai contra o Poder não é mesmo? vai contra a teta de onde tem saído bastante leitinho... todo mundo quer mamar na teta generosa do Estado... mesmo os que o criticam... que beleza... nojo de vocês... ladrões...

     Mas continuando e deixando de lado a indignação com as mentiras veiculadas impunemente na imprensa... lembram da época do temporal... foi quando o alambrado da creche caiu... e ainda está lá. O cartaz veio depois, foi quando começaram a morrer pessoas de Dengue em Araraquara. Me dá tanta segurança ver estes cartazes...

     Vou aprofundar alguns comentários sobre o título desta postagem...

     Os discursos, as propagandas e as notícias da Imprensa e do Governo (que hoje são quase como a Igreja e o Governo da Idade Média, ou seja, é o poder) elevam a nada coisas sérias. É tão pequeno querer estar acima da População que fico me perguntando: Pô, mas se é tão fácil fazer as coisas funcionarem com menos corrupção, mais justas, com mais equidade, verdade, sinceridade e harmonia, qual é o motivo para tantas coisas serem feitas na maudade, prejudicando um número incalculável de pessoas, o que faz a corrupção silenciar até quem já gritou contra ela um dia? E as pessoas do Povo, o que as faz aceitar que o dinheiro público seja mal gasto e até mesmo roubado por políticos e empresários? Assim como eu, vocês não têm vontade de chorar quando ficam sabendo que alguém passou a mão em dinheiro público? Não pensam que este dinheiro com certeza faz falta para doentes, idosos, crianças... vocês só se emocionam ao verem gente pobre sofrendo, mas não quando vêem acontecer nas suas caras os fatos que levam essa gente pobre ao sofrimento.... para vocês cabe muito apropriadamente uma frase de uma canção do Tom Zé:

“faça algumas orações uma vez por dia, depois leve a consciência junto com os lençóis para a lavanderia”

     Só para contar um causo sobre o nome desta postagem:

     Estive na Prefeitura para saber informações sobre os protocolos encaminhados à Secretaria de Saúde e Secretaria de Administração referentes ao mutirão comentado na “edição especial nº. 14” do Tavaintalado. Lá fiquei sabendo que meus pedidos seriam indeferidos. É, iriam negar o apoio de mais de 20 pessoas treinadas e capacitadas para fazer um mutirão contra a Dengue. As explicações ... papo furado e histórias para boi dormir... isso foi na manhã de quinta (12/05/2011). No mesmo dia participei de uma audiência pública na Câmara sobre o problema da Dengue no Município. Sentei na 1ª fileira e tive de ouvir a seguinte frase da secretária de Saúde: “...estamos aceitando de braços abertos todo tipo de ajuda que nos for oferecida para os mutirões da Dengue deste final de semana... blábláblá...” percebem a diferença entre o discurso e a prática? Como lá na Câmara a audiência estava sendo gravada, o discurso foi um. Lá na hora do vamos ver... a prática, a atitude foi outra... fizemos o mutirão no dia 21/05/2011 e assim que alguns detalhes relacionados à edição dos vídeos forem solucionados voltarei a postar as 2 últimas postagens do documentário: “Os problemas que ninguém quer ver...” e já partirei para as postagens do Mutirão. Portanto o mutirão foi realizado sem a ajuda e a participação da Prefeitura e talvez por isso, foi um sucesso maior do que eu esperava, além de ter sido uma experiência de vida fantástica para mim e para os participantes... que já me cobram mais ações... vocês verão.

      Mais uma vez, quanto ao nome desta postagem, se estão todos unidos!? Com certeza não . Até parece que estão, mas contra a Dengue é que não é... parece ser contra a Cidade... parece estar rolando uma união mesmo... bem perigosa...




uma última... chequei os protocolos on line sobre o Mutirão (protocolados em 05 de Maio de 2011 - há 28 dias) e ainda consta: "providenciando". Bom, se não conseguiram resolver meu PAD em 4 meses... acho que para 2012 terei uma resposta sobre o Mutirão... estão em Greve também... se não me engano a Constituição Federal estabelece em 15 dias o prazo para que alguns despachos e respostas sejam dados aos Cidadãos e Cidadãs...

Obrigado e até a próxima....